top of page
Onderhoud van Geëmailleerd Gietijzer
Schoonmaken
Zo blijft je pan stralen
Laat je pan eerst afkoelen.
Was met warm water en een mild afwasmiddel.​
Gebruik een zachte spons, doek of nylon borstel – geen staalwol of schuurmiddelen.
Vermijd citrusreinigers – deze kunnen de glans aantasten (de pan blijft wel goed werken).
Hardnekkige vlekken? Geen probleem:
-
Week 2-3 uur in een oplossing van 3 eetlepels bleekmiddel per liter water.
-
Of kook 500 ml water met 4 eetlepels baking soda. Laat een paar minuten koken en schraap voorzichtig loszittend voedsel weg.
Je hoeft je pan niet in te branden – zelfs niet bij een zwarte emaillen binnenkant. Gewoon gebruiken en genieten.
Koken met Geëmailleerd Gietijzer
Waar moet je op letten?
Geschikt voor alle warmtebronnen
Van gas en inductie tot de oven (tot 300°C).
Perfect voor marineren en bewaren
Dankzij de niet-reactieve emaillelaag, ideaal voor zure ingrediënten zoals tomaten.
Gelijkmatig verwarmen
Gebruik altijd lage tot middelhoge hitte. De pan houdt warmte goed vast, dus hoge hitte is zelden nodig.
Gebruik voldoende olie
Dit voorkomt aanbakken én maakt schoonmaken eenvoudiger.
Voorkom temperatuurschokken
Voeg nooit koude ingrediënten toe aan een hete pan.
Kies het juiste keukengerei
Gebruik hout, siliconen of nylon om de emaillelaag te beschermen. Vermijd metaal.
Opbergen
Houd je pan in topconditie
1
Droog grondig na het afwassen.
2
Bewaar op een droge plek – bijvoorbeeld in een kast of op het fornuis.
3
Gebruik panbeschermers tussen pan en deksel om vocht en krassen te voorkomen.
Veel gestelde vragen
bottom of page